50,00 €

Taller especial de fin de semana · 50 € por persona. Prepara, cocina y disfruta de tu propio menú japonés. Elabora edamames, gyozas caseras y un ramen completo con caldo, tare, noodles y toppings. Al final del taller, degustación en el comedor del menú de tres platos, con 1 consumición y agua ilimitada.
Compra directa, o con bono regalo de 37 € abonando la diferencia.

Descripción

 


Especificaciones

Característica Detalle
Duración 3 horas
Modalidad Taller práctico presencial
Elaboraciones Edamames, gyozas y ramen
Ubicación Basylic Kitchen – Barcelona
Idioma Español / Catalán
Incluye ingredientes Sí
Incluye utensilios Sí
Incluye degustación Sí, al final del taller en el comedor: menú japonés completo con entrante, principal y postre
Recursos digitales Documentos PDF de recetas y procedimientos
Bebida incluida 1 consumición por persona (refresco, cerveza o vino) y agua ilimitada
Edad mínima 12 años
Menores De 12 a 15 años acompañados de un adulto

Qué aprenderás

  • Preparación de edamames al estilo japonés
  • Elaboración del relleno de las gyozas y equilibrio de sabores
  • Técnica de plegado de gyozas
  • Cocción de gyozas: sellado a la plancha y cocción al vapor
  • Preparación de caldo para ramen
  • Elaboración y equilibrio del tare
  • Cocción de noodles y preparación de toppings tradicionales
  • Montaje del ramen: integración de caldo, noodles y toppings
  • Organización de ingredientes y secuencia de trabajo en cocina japonesa
  • Procedimientos para repetir las elaboraciones en casa

¿Cómo se desarrolla el taller?

Un taller de fin de semana para preparar, cocinar y disfrutar de tu propio menú japonés. Cada participante trabaja directamente sobre las tres elaboraciones del taller: edamames, gyozas y ramen.

Prepararás el relleno de las gyozas, aprenderás a plegarlas y a cocinarlas con la técnica tradicional de sellado y vapor. Después trabajarás el ramen por fases: caldo, tare, noodles y toppings, hasta el montaje final del bol, siguiendo el desarrollo paso a paso guiado por nuestro chef.


Desarrollo de la Experiencia Gastronómica

Antes de iniciar el taller, se realiza una presentación de las elaboraciones y técnicas culinarias que se trabajarán durante la experiencia, además de consultar el nivel de experiencia previa de los participantes. Durante la actividad, cada asistente participa de forma práctica utilizando los ingredientes y utensilios incluidos en el taller. Al finalizar la experiencia, llega el mejor momento: pasamos al comedor para degustar todo lo preparado durante la sesión, servido como menú completo (entrante, principal y postre), acompañado de 1 consumición por persona (refresco, cerveza o vino) y agua ilimitada, y se realiza un cierre grupal para resolver dudas sobre las técnicas aprendidas.


Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Necesito experiencia previa para asistir al taller?

No. El taller está pensado tanto para principiantes como para personas interesadas en profundizar en la cocina japonesa.

¿Qué incluye el taller de ramen y gyozas?

Incluye ingredientes, utensilios, delantal, recetas en PDF, la degustación final en el comedor de todo lo preparado (entrante, principal y postre) y 1 consumición por persona (refresco, cerveza o vino) y agua ilimitada.

¿En qué se diferencia del Taller de Ramen entre semana?

Es un formato de fin de semana más completo, de 3 horas: además del ramen se elaboran edamames y gyozas, y al final se degusta en el comedor un menú de tres platos con bebida incluida.

¿Puedo usar un bono regalo de 37 €?

Sí. Introduce el código en el campo Tarjeta de regalo de la pantalla de pago y abona la diferencia de 13 € por persona.

¿Puedo usar un cupón de Aladinia?

No. Los cupones de Aladinia no son válidos para los Talleres Especiales de Fin de Semana.

¿Puedo asistir si tengo alguna alergia o intolerancia?

Indícanos cualquier alergia, intolerancia o restricción alimentaria en el momento de la reserva para valorar la adaptación de las recetas.

¿Dónde se realiza el taller?

El taller se realiza en Basylic Kitchen, C/ Bou de Sant Pere 10, Local 1, Barcelona.

Información adicional

tipo_de_politica

37

Desde 50,00 €/ persona

Taller especial de fin de semana · 50 € por persona. Prepara, cocina y disfruta de tu propio menú japonés. Elabora edamames, gyozas caseras y un ramen completo con caldo, tare, noodles y toppings. Al final del taller, degustación en el comedor del menú de tres platos, con 1 consumición y agua ilimitada.
Compra directa, o con bono regalo de 37 € abonando la diferencia.

 


Especificaciones

Característica Detalle
Duración 3 horas
Modalidad Taller práctico presencial
Elaboraciones Edamames, gyozas y ramen
Ubicación Basylic Kitchen – Barcelona
Idioma Español / Catalán
Incluye ingredientes Sí
Incluye utensilios Sí
Incluye degustación Sí, al final del taller en el comedor: menú japonés completo con entrante, principal y postre
Recursos digitales Documentos PDF de recetas y procedimientos
Bebida incluida 1 consumición por persona (refresco, cerveza o vino) y agua ilimitada
Edad mínima 12 años
Menores De 12 a 15 años acompañados de un adulto

Qué aprenderás

  • Preparación de edamames al estilo japonés
  • Elaboración del relleno de las gyozas y equilibrio de sabores
  • Técnica de plegado de gyozas
  • Cocción de gyozas: sellado a la plancha y cocción al vapor
  • Preparación de caldo para ramen
  • Elaboración y equilibrio del tare
  • Cocción de noodles y preparación de toppings tradicionales
  • Montaje del ramen: integración de caldo, noodles y toppings
  • Organización de ingredientes y secuencia de trabajo en cocina japonesa
  • Procedimientos para repetir las elaboraciones en casa

¿Cómo se desarrolla el taller?

Un taller de fin de semana para preparar, cocinar y disfrutar de tu propio menú japonés. Cada participante trabaja directamente sobre las tres elaboraciones del taller: edamames, gyozas y ramen.

Prepararás el relleno de las gyozas, aprenderás a plegarlas y a cocinarlas con la técnica tradicional de sellado y vapor. Después trabajarás el ramen por fases: caldo, tare, noodles y toppings, hasta el montaje final del bol, siguiendo el desarrollo paso a paso guiado por nuestro chef.


Desarrollo de la Experiencia Gastronómica

Antes de iniciar el taller, se realiza una presentación de las elaboraciones y técnicas culinarias que se trabajarán durante la experiencia, además de consultar el nivel de experiencia previa de los participantes. Durante la actividad, cada asistente participa de forma práctica utilizando los ingredientes y utensilios incluidos en el taller. Al finalizar la experiencia, llega el mejor momento: pasamos al comedor para degustar todo lo preparado durante la sesión, servido como menú completo (entrante, principal y postre), acompañado de 1 consumición por persona (refresco, cerveza o vino) y agua ilimitada, y se realiza un cierre grupal para resolver dudas sobre las técnicas aprendidas.


Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Necesito experiencia previa para asistir al taller?

No. El taller está pensado tanto para principiantes como para personas interesadas en profundizar en la cocina japonesa.

¿Qué incluye el taller de ramen y gyozas?

Incluye ingredientes, utensilios, delantal, recetas en PDF, la degustación final en el comedor de todo lo preparado (entrante, principal y postre) y 1 consumición por persona (refresco, cerveza o vino) y agua ilimitada.

¿En qué se diferencia del Taller de Ramen entre semana?

Es un formato de fin de semana más completo, de 3 horas: además del ramen se elaboran edamames y gyozas, y al final se degusta en el comedor un menú de tres platos con bebida incluida.

¿Puedo usar un bono regalo de 37 €?

Sí. Introduce el código en el campo Tarjeta de regalo de la pantalla de pago y abona la diferencia de 13 € por persona.

¿Puedo usar un cupón de Aladinia?

No. Los cupones de Aladinia no son válidos para los Talleres Especiales de Fin de Semana.

¿Puedo asistir si tengo alguna alergia o intolerancia?

Indícanos cualquier alergia, intolerancia o restricción alimentaria en el momento de la reserva para valorar la adaptación de las recetas.

¿Dónde se realiza el taller?

El taller se realiza en Basylic Kitchen, C/ Bou de Sant Pere 10, Local 1, Barcelona.

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Al final del taller pasamos al comedor para degustar todo lo preparado, servido como menú completo (entrante, principal y postre), con 1 consumición (refresco, cerveza o vino) y agua ilimitada.

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1. Introducción

En cumplimiento del artículo 10 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico (LSSICE), se incluyen los datos de identificación del prestador del servicio:

  • Razón social: Gastrolona S.L.

  • Nombre comercial: Basylic Kitchen

  • Domicilio: C/ Bou de Sant Pere 10, Local 1, Barcelona

  • Correo electrónico: admin@basylic.com

  • Teléfono: +34 722 827 787

En Basylic Kitchen entendemos que pueden surgir imprevistos. Por ello ofrecemos una política de cambios y cancelaciones que busca equilibrar la flexibilidad para nuestros clientes con la planificación necesaria para garantizar un servicio de calidad.

2. Ámbito de aplicación

Esta política se aplica a los siguientes servicios:

  1. Servicios de catering

  2. Talleres grupales / abiertos (venta de plazas individuales o por parejas)

  3. Talleres privados (grupos cerrados de particulares)

  4. Team building para empresas

3. Servicios de catering

3.1 Cancelaciones

  • Hasta 15 días antes del evento: devolución del 50%.

  • Entre 10 y 15 días antes: devolución del 25%.

  • Con menos de 10 días: no se realiza devolución.

3.2 Cambios de fecha

  • Se permiten hasta 10 días antes, sujetos a disponibilidad.

3.3 Casos excepcionales (con documentación):

  • Defunción de un familiar.

  • Enfermedad grave.

  • Fuerza mayor acreditada.

3.4 Fianzas y material

  • Se solicitará fianza en caso de alquiler de material.

  • La devolución se hará tras revisión del material, en un plazo máximo de 1 mes.

  • Roturas o pérdidas se descontarán de la fianza.

4. Talleres grupales / abiertos (plazas individuales o por parejas)

4.1 Cancelaciones

  • No se realizan devoluciones.

  • Solo se permiten cambios de fecha hasta 72h antes de la actividad.

4.2 Cesión de plaza

  • Se permite ceder la reserva a otra persona, notificándolo con antelación.

4.3 Casos excepcionales (con documentación):

  • Defunción de un familiar.

  • Enfermedad grave.

  • Fuerza mayor acreditada.

4.4 Condiciones de participación

  • Menores de 12 años: no admitidos.

  • De 12 a 15 años: solo en talleres familiares (ver apartado 5).

  • De 16 a 17 años: pueden asistir solos con autorización escrita de sus tutores legales.

4.5 Idioma de impartición

Los talleres se imparten en español o catalán, según disponibilidad.

4.6 Propiedad intelectual

Las recetas entregadas son de uso personal y privado.
Queda prohibida su reproducción con fines comerciales sin autorización expresa de Gastrolona S.L.

5. Talleres familiares con menores (6 a 15 años)

  • Destinados a la participación conjunta de adultos y niños de 6 a 15 años.

  • La inscripción debe realizarse siempre a nombre de un adulto responsable.

  • Menores de 6 años: no admitidos.

  • De 6 a 15 años: deben asistir siempre acompañados de un adulto (1 adulto por cada 2 menores máx.).

  • La supervisión y responsabilidad del menor recae en el adulto acompañante.

  • Basylic Kitchen no asume funciones de cuidado de menores.

  • Obligatorio informar de alergias o condiciones médicas antes de la actividad.

6. Talleres privados (grupos cerrados de particulares)

6.1 Reservas

  • Se requiere un mínimo de participantes indicado en cada propuesta.

  • La reserva queda confirmada con el pago del importe mínimo.

6.2 Cancelaciones

  • Hasta 7 días antes: devolución del 50%.

  • Con menos de 7 días: no se realizan devoluciones.

6.3 Cambios de fecha

  • Se permiten hasta 5 días antes, sujetos a disponibilidad.

6.4 Casos excepcionales (con documentación):

  • Defunción de un familiar.

  • Enfermedad grave.

  • Fuerza mayor acreditada.

7. Team building para empresas

7.1 Presupuestos y reservas

  • Las condiciones de precio y participantes se concretan en cada propuesta.

  • La reserva queda confirmada con la aceptación del presupuesto y el pago inicial acordado.

7.2 Cancelaciones

  • Hasta 15 días antes del evento: devolución del 50%.

  • Entre 10 y 15 días antes: devolución del 25%.

  • Con menos de 10 días: no se realizan devoluciones.

7.3 Cambios de fecha

  • Se permiten hasta 10 días antes, sujetos a disponibilidad.

7.4 Facturación

  • Los servicios a empresas se facturan con IVA y condiciones de pago acordadas en cada presupuesto.

8. Procedimiento de solicitud

Para cualquier cancelación o cambio:

  • Enviar correo a admin@basylic.com con:

    • Nombre y apellidos del titular de la reserva.

    • Fecha y tipo de servicio.

    • Motivo de cancelación o cambio.

    • Documentación justificativa en caso de fuerza mayor.

Tiempo de respuesta: máximo 48 horas.

9. Cancelaciones por parte de Basylic Kitchen

Basylic Kitchen se reserva el derecho de cancelar o modificar actividades por motivos operativos, logísticos o de fuerza mayor.
En ese caso:

  • Se notificará con antelación.

  • Se ofrecerá fecha alternativa o devolución íntegra del importe abonado.

10. Devoluciones y reembolsos

  • Las devoluciones se realizarán por transferencia bancaria o al mismo medio de pago utilizado.

11. Seguridad y protección al comprador

  • Uso de protocolos SSL y sistema 3DSecure en pasarelas de pago.

  • Los datos se envían a servidores seguros sin acceso del comercio.