Descripción
Taller de Tapas en Barcelona | Descubre los Sabores de España
Contenido del Curso
Vive una experiencia gastronómica única en nuestro Taller de Tapas, donde aprenderás a preparar algunas de las tapas más icónicas de la cocina española.
Este taller está diseñado para que tu grupo disfrute de una experiencia culinaria auténtica, aprendiendo técnicas tradicionales y degustando sabores únicos en un ambiente acogedor.
- Participantes: 6 a 12 personas
- Reserva mínima: 6 personas
- Duración: 2,5 horas
- Incluye:
- Preparación de 3 tapas clásicas españolas
- Elaboración de «Pa amb tomàquet», el clásico pan con tomate catalán.
- 1 postre tradicional: Crema Catalana.
- Maridaje de vinos locales / o sangria.
- Degustación de todas las tapas al final del taller en nuestro comedor.
¿Cómo Se Desarrolla el Taller?
- Bienvenida y Presentación:
- Introducción a la historia y tradición de las tapas españolas.
- Explicación de ingredientes y técnicas de preparación.
- Preparación de las Tapas:
- Elaboración paso a paso de 3 tapas clásicas con instrucciones del chef.
- Consejos para lograr sabores auténticos.
- Opcional: Elaboración de Sangría
- Si se elige la opción, preparación de una sangría tradicional.
- Equilibrio de sabores y selección de frutas y especias.
- Degustación y Maridaje:
- Disfruta de todas las tapas preparadas en un ambiente relajado.
- Opcional: Maridaje con vinos locales para potenciar la experiencia.
- Postre y Cierre:
- Elaboración y degustación de Crema Catalana, uno de los postres más emblemáticos de España.
- Entrega de un resumen con las recetas y consejos del chef.
Algunas de las Tapas que Aprenderás a Preparar
- Buñuelos de Bacalao: Crujientes y llenos de sabor.
- Gambas al Ajillo: Marisco con ajo y guindilla.
- «Pa amb tomàquet»: Pan con tomate al estilo catalán.
- Mejillones a la Marinera: Receta tradicional con salsa de vino y tomate.
- Crema Catalana: El toque dulce para finalizar la experiencia.
- Otras tapas típicas españolas disponibles según temporada.
Opción de Visita al Mercado
Si reservas el taller de martes a sábado al mediodía, podrás añadir una visita guiada al mercado local para seleccionar los ingredientes frescos y aprender sobre su origen y calidad.
Ubicación del Taller
Lugar: Basylic Kitchen – Calle Bou de Sant Pere 10, Local 1, Barcelona.
Idioma del Taller
Este taller se imparte en Español e Inglés.
Reserva Tu Experiencia
Tipo de reserva:
- Reserva mínima de 6 personas (Grupo cerrado hasta 12 participantes).
- Posibilidad de añadir visita al mercado y elaboración de sangría.
Contacta con nosotros para organizar tu taller de tapas y disfrutar de una experiencia inolvidable.
