Description
Especificaciones
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Duración | 2,5 hours |
| Modalidad | Taller práctico presencial |
| Elaboraciones | Curry verde tailandés y pasta de curry artesanal |
| Ubicación | Basylic Kitchen – Barcelona |
| Idioma | Español / Catalán |
| Incluye ingredientes | Sí |
| Incluye utensilios | Sí |
| Incluye degustación | Sí |
| Recursos digitales | Documentos PDF de recetas y procedimientos |
| Bebida incluida | Agua |
| Edad mínima | 12 años |
| Menores | De 12 a 15 años acompañados de un adulto |
Qué aprenderás
- Preparación de curry verde tailandés desde cero
- Elaboración de pasta de curry utilizando hierbas y especias tradicionales
- Uso correcto de leche de coco en cocina tailandesa
- Equilibrio entre sabores dulces, picantes y aromáticos
- Organización de ingredientes y secuencia de preparación
- Técnicas básicas de cocción utilizadas en recetas tailandesas
- Integración correcta de ingredientes frescos y especias
- Manipulación de ingredientes utilizados en cocina asiática
- Técnicas básicas de presentación del plato
- Procedimientos para repetir las elaboraciones en casa
¿Cómo se desarrolla el taller?
Durante el taller cada participante realizará prácticas relacionadas con la preparación del curry verde tailandés trabajando directamente sobre las diferentes elaboraciones realizadas durante la actividad. Participarás en la preparación de la pasta de curry, la integración de ingredientes frescos y el desarrollo completo de la receta siguiendo el proceso paso a paso realizado durante la sesión gastronómica.
También trabajarás la incorporación de leche de coco, el equilibrio de sabores y la cocción final del curry dentro de una dinámica práctica y participativa. La actividad está organizada para que cada participante intervenga directamente en las diferentes fases de preparación mientras aprende técnicas utilizadas en cocina tailandesa tradicional.
Desarrollo de la Experiencia Gastronómica
Antes de iniciar el taller, se realiza una presentación de las elaboraciones y técnicas culinarias que se trabajarán durante la experiencia, además de consultar el nivel de experiencia previa de los participantes. Durante la actividad, cada asistente participa de forma práctica utilizando ingredientes y utensilios incluidos dentro del taller. Al finalizar la experiencia, se realiza un cierre grupal para resolver dudas sobre las técnicas aprendidas y conocer el nivel de satisfacción de los participantes con el desarrollo completo de la actividad gastronómica.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Necesito experiencia previa para asistir?
No. El taller está pensado para principiantes y personas interesadas en aprender cocina tailandesa desde cero.
¿Qué incluye el taller?
Incluye ingredientes, utensilios, recetas digitales y degustación final del curry elaborado durante la actividad.
¿Dónde se realiza el taller?
El taller se lleva a cabo en Basylic Kitchen, en Barcelona.



